Мясо

Говядина

ГОСТ 779-55, промзабой. Средний вес полутуши 75 кг.

Свинина

ГОСТ Р 53221-2008, промзабой. Средний вес полутуши 2 категории от 20 кг.

Конина

ГОСТ 27095-86, промзабой. Средний вес полутуши 80 кг.

Мясо поступает в реализацию в замороженном и охлажденном виде.